Prof. Karatay'ın bilimsel temelli kitabı, kronik hastalıkların iyileşme potansiyelini ve sağlıklı yaşam prensiplerini anlatıyor, yaşam kalitenizi artırmak için rehberlik ediyor.

Karatay Mutfağı, sağlıklı ve lezzetli tarifler sunan, düşük glisemik indeksli yemekleriyle sağlıklı yaşamı destekleyen kapsamlı bir rehberdir.